Chef à bord ? Votre choix

Les Seychelles sont réputés pour leur cuisine créole, ainsi que Bat-O-Bleu. Pourquoi ne pas choisir d'avoir à bord votre chef privé ? Notre cuisinier créole vous gâtera...

Une sélection des possibilités en route...

Salades et entrées
  • Salade créole de pieuvre
  • Marlin fumé mariné dans un jus de citron
  • Salade d’avocat aux fruits de la passion
  • Salade de mangue verte
  • Aubergines au chutney aux tomates
  • Thon cru mariné à l’ail et au safran
  • Salade de fruits de l’arbre à pain
  • Gambas et salade d’ananas
  • Salade de citrouille
  • Salade de haricots verts et de papaye
Plats principaux
  • Poisson frit des Seychelles accompagné de jus de citron
  • Brochette de thon aux tomates
  • Poulet curry créole accompagné de cocos et de papaye
  • Poisson au curry accompagné de coco et d’aubergine
  • Poulet piquant
  • Poisson grillé
  • Viande de bœuf sautée accompagnée d’épinards du terroir
  • Poisson frit
  • Crevettes géantes à l’ail
  • Brochette de poulet grillé
Plats principaux (VIP)
  • Filet pur sauce au poivre
  • Homard/Langouste
  • Souhaits particuliers
Desserts
  • Coconut nougat
  • Bavarois aux fruits de la passion
  • Gâteau à la papaye
  • Coconut cake
  • Bananes frites au miel
  • Fruit tropical à la crème chantilly
  • Mousse au chocolat
  • Fruits frais
Petit-déjeuner
  • Confiture
  • Fromage
  • Toast
  • Beurre
  • Fruits frais
  • Jus de fruits
  • Thé
  • Café
Petit-déjeuner (VIP)
  • Lard/jambon
  • Eufs (cuits, brouillés, sur le plat)
  • Yaourt
  • Toast
  • Beurre
  • Confiture
  • Fromage
  • Fruits frais
  • Jus de fruitsp
  • Thé
  • Café
Remarques
Souhaits particuliers possibles.
Disponibles à bord
  • Pils (seybrew, Eku)
  • Guiness
  • Champagne
  • Vin blanc
  • Vin rouge
  • Vin rosé
  • Whisky
  • Rhum
  • Gin
  • Vodka
  • Cognac
  • Ricard
  • Irish Coffee
  • iqueurs locales et rhums
  • Coca-Cola
  • Sprite
  • Fanta
  • Bitter Lemon
  • Jus de fruits
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