Uw eigen kok aan boord ? Uw keuze

De Seychellen zijn gerenommeerd voor hun Creoolse keuken, ook zo Bat-O-Bleu. Waarom niet kiezen voor uw eigen privé kok aan boord ? Onze Creoolse chef zal u verwennen...

Een greep uit de mogelijkheden onderweg...

Salades en Voorgerechten
  • Creoolse octopussalade
  • Gerookte marlijn gemarineerd in citroensap
  • Avocadosalade met passievruchten
  • Groene mangosalade
  • Aubergines met tomatenchutney
  • Rauwe gemarineerde tonijn met look en saffraan
  • Broodvruchtsalade
  • Gambas en ananassalade
  • Pompoensalade
  • Salade met groene boontjes en papaya
Hoofdgerechten
  • Gebakken Seychelse vis met citroensap
  • Tonijnbrochette met tomaten
  • Creoolse kip curry met cocos en papaya
  • Vis curry met cocos en aubergine
  • Pikante kip
  • Gegrilde vis
  • Gebakken rundsvlees met lokale spinazie
  • Gefrituurde vis
  • Grote garnalen met look
  • Gegrilde kippebrochette
Hoofdgerechten (VIP)
  • Filet pur met pepersaus
  • Kreeft/Langouste
  • speciale wensen
Desserten
  • Coconut nougat
  • Passievruchten bavarois
  • Papaya taart
  • Coconut cake
  • Bananen fritters met honing
  • Tropisch fruit met slagroom
  • Chocolade mousse
  • Vers fruit
Ontbijt
  • Confituur
  • Kaas
  • Toast
  • Boter
  • Vers fruit
  • Fruitsap
  • Thee
  • Koffie
Ontbijt (VIP)
  • Spek/Ham
  • Eieren (gekookt, geroerd, spiegelei)
  • Yoghurt
  • Toast
  • Boter
  • Confituur
  • Kaas
  • Vers fruit
  • Fruitsap
  • Thee
  • Koffie
Opmerking
speciale wensen kunnen per persoon besproken worden.
Verkrijgbaar aan boord
  • Pils (Seybrew, Eku)
  • Guiness
  • Champagne
  • Witte wijn
  • Rode wijn
  • Rose wijn
  • Whisky
  • Rum
  • Gin
  • Vodka
  • Cognac
  • Ricard
  • Irish Coffee
  • Lokale likeuren en rums
  • Coca-Cola
  • Sprite
  • Fanta
  • Bitter Lemon
  • Fruitsap
© Bat-O-Bleu NV Belgium